Casa Santa Eulália
Terroir Velho Mundo

Este vinho é proveniente de uma seleção das melhores uvas de cada videira, são transportadas em caixas de 12 Kg, desengaçadas seguindo-se uma ligeira prensagem. A fermentação alcoólica e malolática ocorre em barricas novas de carvalho Francês, de 400 litros.

O vinho estagia 9 meses sobre borras totais.

Notas de prova:

Aroma extremamente fino e elegante revelando notas da madeira de ótima qualidade. Volumoso, prolongado e cheio de carácter, demonstrando as excelentes qualidades da casta Alvarinho.


Ficha Técnica